Bei David

Lass dein Herz höher schlagen:
Bei David erfährst du, wie Architektur und Kulinarik am Berg verschmelzen.

Hüür hast du keine Zeit für Kurzlebigkeit. Der Sinn steht dir zurecht nach Nachhaltigkeit und Verantwortung. Nach Erlebnissen, die sich für immer in dein Gedächtnis brennen. Hoch oben, auf dem Gipfel des Chäserruggs, ist Davids Wirkungsstätte. Als Gastroleiter im Gipfelgebäude stimmt er Ambiente und Kulinarik auf die Hochgefühle ab, die du an diesem besonderen Ort erlebst. Keine Geringeren als Herzog & de Meuron haben an dieser exponierten Lage die funktionale und ästhetische Architektur ermöglicht, wo dir David ein kaltes Plättli serviert oder deine Feier mit dir vorbereitet. Gehst du tiefer in die Landschaft hinaus, stellst du schnell fest, dass es mit dem Gipfelgebäude aus einheimischem Nadelholz nicht getan ist. Kein Wunder, ist dieser Ort Landschaft des Jahres 2021.
Wie viele Kubikmeter Holz am Chäserrugg in Anlehnung an die ortsüblichen Alpbauten in die Infrastruktur gesteckt wurden, erfährst du im Rahmen eines Architektur-Ausflugs. Ziehst du die Wanderschuhe an, entdeckst zu die weiteren Gebäude, die für rücksichtsvolles Bauen in der Bergwelt stehen.
An einem guten Ort in guter Gesellschaft gut speisen: Dafür stehst auch du? Nimm das Vollmond-Dinner auf dem Gipfel zum Anlass, deine guten Gefühle zu krönen.
Was Mode und Baukultur gemeinsam haben? Finde es doch heraus und entdecke die Fashion-Installationen am Berg!
Die Landschaft, echt und intakt, spielt eine wesentliche Rolle auf 2262 Meter über Meer. Ohne sie könnte die Architektur kaum so brillieren. Bei einer Wanderung vom Tal zum Gipfel saugst du sie förmlich in dich auf. Einen vertieften Einblick erhältst du etwas weniger anstrengend auf dem Rundweg auf der Hochebene Rosenboden.

Erleben am Berg

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Chäserrugg, östlichster Churfirst.

Eine Bergkette aus dem Bilderbuch.

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