Rüebli aus dem Dorf - ein Leichtes! Lachs, Weizen oder der Digestif aus der Nachbarschaft? Ja, da staunst du, was im hügeligen Toggenburg so gedeiht. Entdecke die Feinheiten in der Speisekarte!

Lass nach Vorspeise und Hauptgang unbedingt etwas Platz für den Dessert. Den Schlorziflade, ein urtypisches, toggenburgerisches Gebäck, musst du wenigstens einmal verköstigt haben. Der Gastgeber verrät dir bestimmt, was den perfekten Flade ausmacht. Sei nicht überrascht, dass man sich darüber nicht einig ist.

Der perfekte Start in einen sommerlichen Ferientag? Der gelingt zweifelslos bei einem Buure-Brunch. Frische Brötli und hausgemachte Gonfis, herzhafte Rösti, feinste Fleischtranchen und assortierte Käsesorten auf dem Holzbrett oder auf dem langen Buffet. Sündhaft gut!